Woensdag en zaterdag tussen 10.00 - 16.00 uur geopend voor publiek. Andere dagen in overleg i.v.m. reserveringen. 

Voor meer informatie en vragen kunt U ons bellen op het nummer 0497-541314

of een bericht sturen naar info@bakkerij-museum.nl

“Lieve Koekjes Bakken”

          Voor mama !

 Tijdens Open Molenweekend op zaterdag 12 mei van 10:00-15:00 uur kun je samen met onze bakker  “Lieve-Koekjes-voor-Mama” bakken.

Want jij wil mama toch ook verrassen met verse zelf gebakken koekjes op Moederdag (zondag 13 mei) !!!

Kneed, vorm en breng je eigen bijzondere draai aan de koekjes.

Je krijgt 150 gram deeg tot je beschikking en die ga je zelf uitsteken en daarna misschien nog wel versieren op je eigen manier. Je mag gebruik maken van alle materialen die we in huis hebben. Om het nog specialer te maken, versier je de papieren zak om de koekjes in te doen van een persoonlijke tekst of tekening.

Wat zal mama opkijken !

Je kunt reserveren via info@bakkerij-museum.nl

telefoon: 0497-541314.

Of gewoon binnenlopen op zaterdag 12 mei.

     “Bakken met Gevoel”

 

Opening zaterdag 21 april 2018

10:00-13:00 uur voor genodigden, 13.00-16.00 uur voor publiek.

 

Het Bakkerijmuseum “De Grenswachter” in Luyksgestel heeft de primeur in Nederland en België !

 

Als eerste bakkerijmuseum bieden wij een bakdemonstratie aan die geheel gericht is op brood bakken voor en door blinden en slechtzienden mensen.

 

      “Bakken met Gevoel”

 

Na een aantal ervaringen met bakprocessen voor groepen blinden -en slechtzienden gaan we officieel starten. Er is een groep personen met een zichtbeperking aanwezig die gaan deel nemen aan de bakdemonstratie.

Extra aandacht hierbij is natuurlijk het duidelijk begeleiden, het horen, proeven en het voelen van alle ingrediënten en materialen wat bij het brood hoort, de warmte van de oven en het draaien van de deegmachine. De bezoekers gaan zelf van deeg op gevoel een broodje vormen, welke daarna afgebakken wordt in de hout gestookte oven uit 1850.

De bakdemonstratie “Bakken met Gevoel” wordt een nieuw begrip !

De Opening betreft het openstellen van het Bakkerijmuseum voor blind -en slechtziend publiek, inwoners van Bergeijk en ver daarbuiten. Tevens is er een audio-bestand over deze workshop op onze website geplaatst.

 

Folders in braille zijn aanwezig, hoe bijzonder is dit !

 

Datum              : zaterdag 21 april 2018

Tijdstip           : 10:00-13:00 uur voor genodigden

13:00-16:00 uur voor iedereen

Opening         : Jantine van de Watering-Geesink

                                 Directeur Landelijke Stichting Blinden en Slechtzienden

 

Nieuwe Workshop Bakkerijmuseum !

            “Zoet&Zalig”

  Kruimelvlaaitje + broodje bakken

Wil jij zelf naast het ambachtelijke broodje ook een overheerlijk kruimelvlaaitje maken ?

Wie wil dit nou niet ?!

 

Onze enthousiaste bakkers gaan jullie de geheimen uitleggen, vertellen en demonstreren zodat jij een eigen kruimelvlaaitje in elkaar zet. Deze vlaaitjes worden gebakken in de houtgestookte oven, samen met het broodje wat je zelf vormt.

 

 

Tijdens het bakken kun je een kijkje nemen in onze naastgelegen molen of drink een drankje op ons gezellig terras met picknickbanken.

Een warm kruimelvlaaitje, alleen al de zoete geur die deze middag in ons bakkerijmuseum hangt, doet je smelten voor deze lekkernij !

 

Reserveer voor de workshop op 

woensdag 18 april 13:30 uur

kosten €9,50 p.p.

Via info@bakkerij-museum.nl of bel 0497-541314

vol = vol en op = op


NL-DOET 2018

 

Wat een leuke drukke dag was het ! Allerlei werkzaamheden verricht op zaterdag 10 maart door de vaste vrijwilligers en nieuwe actieve krachten !

 

2 nieuwe picknickbanken, een schoon terras, nieuwe perkplantjes, geschilderde fietsenrekken. We hebben heerlijk genoten van de ambachtelijke worstenbroodjes, natuurlijk gemaakt door onze bakkers.

Kom eens een kijkje namen naar het resultaat.


             

 

Sponsoren en vrienden gezocht.

 

Heeft u interesse om deze activiteit te steunen en mede zorg te dragen dat de kinderen aan de weet kunnen komen waar hun dagelijkse boterham vandaan komt.  

Word vriend van ons mooie museum, Ondanks de geweldige inzet van het bestuur en de vrijwilligers, moet het museum er flink aan trekken om het bakkers ambacht te kunnen blijven uitdragen. 
(zie pagina sponsoren en vrienden van museum).

Wij maken graag in overleg met u een passend sponsor/vriendenpakket. 

 

 

info@bakkerij-museum.nl

+31 (0)497-54 13 14. 

 


Workshops


   Workshop

Kempisch molen vloerbrood en pizza workshop

zie agenda


  Lekkerste Brabantse 

Worstenbroodjes workshops

       hout gestookte oven    zie agenda


Zoet & Zalig
Kruimelvlaatjes en broodje

 

 


 Workshop worstenbroodjes maken in elektrische oven

                zie agenda

 


Workshop worstenbrood XL voor echte mannen zie agenda

 



Reserveer uw bakdemonstratie

 

Bij het bakkerijmuseum beleeft u de oude ambacht. U waant zich even in vroegere tijden en leert alle kneepjes van het mooie bakkersambacht.

Op woensdagmiddagen en schoolvakanties of op afspraak met groepen.

Reserveren is noodzakelijk



 

 

Wij zoeken  vrijwilligers iets voor U

 

Het Kempische Bakkerijmuseum is op zoek naar vrijwilligers die het leuk vinden om in onze bakkerij winkel en keuken te komen werken. Ook zoeken we mensen die zich een verhaal kunnen eigen maken en dit kunnen overbrengen naar bezoekers. Ook zijn er mogelijkheden om intern opgeleid te worden tot demonstratie bakker. Vind je gezelligheid en een mooie ambachtelijke omgeving belangrijk, op zijn tijd een lekker bakske koffie en leuke bezoekers uit heel het land een uitdaging . Dan neem een contact op met ons museum. Je komt in een leuk en gezellig team te werken. Via info@bakkerij-museum.nl

 


 Die mooie molen!

Het Kempisch Bakkerijmuseum is gevestigd naast molen 'De Grenswachter'. In deze beltmolen uit 1891 wordt het graan verwerkt tot ons eigen molenmeel, dat we nog steeds gebruiken tijdens onze bakdemonstraties. De molenaar laat u graag alles zien en laat u het molenaars ambacht beleven.

Thuis ook aan de slag met het ambacht? Koop ons eigen gemalen molenmeel in het winkeltje. Eet smakelijk!

Wilt U onze nieuwsbrief ontvangen vul dan uw e-mailadres in.

Download
Nieuwsbrief 3 augustus 2017
Nieuwe workshops en nieuws
Nieuwsbrief 3 publiek.pdf
Adobe Acrobat document 127.0 KB
Download
Nieuwsbrief 4 Publiek
Nieuwsbrief 4 publiekA.pdf
Adobe Acrobat document 314.9 KB